Cafe

※TAO Retreat &Cafeは、2018年3月第1週まで冬季のためお休みを頂いております。

春になりましたら、ぜひまたご宿泊・カフェをご利用下さい。お待ちしております。

近隣に湧き出る阿蘇の湧水と

その水で育てた農薬・化学肥料不使用の自家製有機野菜、

さらに米も農薬不使用の玄米を使用しております。

一方で動物性食品、化学調味料はもとより、

白砂糖、精製塩は一切使用していません。

食のバリアフリーを考えた、心と身体にやさしい食事を提供いたします。


We use spring water, organic homemade vegetables and organic brown rice.

We use no meat, animal by-products, chemical condiments, white sugar nor refined salt.

We serve healthy and heart warming "barrier-free food".


Open days & hours

春・秋:土日祝日

夏(7~8月):毎日

Spring & Autumn : Every Sat, Sun and Holiday

Summer (Jul-Aug) : Everyday

*不定休がございますので、電話でのご確認をおすすめします。

We recommend you to make sure of open with telephone or email because we have irregular holidays.

→contact


OPEN 11:00  CLOSE16:00


Menu

本日のおすすめ

 詳細はスタッフにお問い合わせ下さい。

Today's Lunch

 For details, please ask us.

¥1,500


●●●

クリスピーベジタリアン・ビザ

 生地に全粒粉を使った、クリスピーな食感のピザです。大豆由来のチーズ、国内産小麦、自家農園の有機野菜、阿蘇のマグマパワー満載の焙煎菊芋チップスを使用しています。

Crisp Vegetarian Pizza

 Using the Dough of whole wheat flour, cheese of soybean,

organic homemade vegetables and Jerusalem artichoke.

¥900


●●●

有機野菜のベジカレー

 旬の有機野菜がたっぷり入った生命力あふれるコクのあるベジカレーです。

サラダ付き。

Vegetable Curry

 Curry with seasonal organic vegetables in which you can feel the vitality of the earth. With salad.

¥800


●●●

玄米巻き寿司

 阿蘇の無農薬オーガニック玄米と、天草の天日自然塩、自家製有機野菜を使った、銀シャリの上を行く金シャリ寿司です。味噌汁付き。

Brown Rice Sushi Roll

 "Kin shari" Sushi Roll made from organic brown rice, organic salt and

homemade organic vegetables. With miso soup.

¥500


●●●

豆乳クリームパスタ

 豆乳ソースとキノコのパスタです。

Creamy soya milk sauce pasta with mushroom

¥1,000


●●●

トマト風味パスタ

 トマトソースとナスやズッキーニなど旬野菜のパスタです。

Tomato sauce pasta with vegetables

¥1,000


●●●

本日のスィーツ

 白砂糖・乳製品・卵を使わない甘くて美味しいスィーツです。詳細はスタッフにお問い合わせ下さい

Today's Sweets

Sweets without white sugar, dairy products and eggs.

¥600


●●●

フェアトレード・オーガニックコーヒー

 有機栽培・フェアトレードの豆を阿蘇の湧水でドリップした珈琲です。大自然の味をお楽しみ下さい。

 *ご自分で豆を挽いて飲むことも可能です。セットでついてくるクッキーもお楽しみいただけます。

Organic Fair Trade Coffee

 Coffee using organic fair trade coffee beans and spring water. You can grind by yourself. With cookies.

¥500


●●●

アサイージュース

 食物繊維・カルシウム・ビタミンを豊富に含み抗酸化作用を有するスーパーフード”アサイ―”のドリンクです。

Acai Juice

 Acai contains dietary fibre, calcium and various vitamins,a so-called "Super Food”.

¥400


●●●

ハ―ブティー

 自家製無農薬ハーブを使用したハーブティーです。

Herb Tea

 We use homemade organic herb.

¥400


●●●

アップルサイダー

 砂糖・防腐剤・添加物ゼロの100%ストレートりんご果汁炭酸飲料です。

Apple Soda

 100% apple soda without sugar nor additive.

¥400